Recette pour 8 personnes
Temps :
Catégories : Dessert, Pâtisserie
Les ingrédients :
4 grosses pommes (golden/gala)
2 gros œufs
4 CAS d’édulcorant à cuire
20 g de beurre
100 ml de lait demi écrémé
80 g de farine
1 sachet de levure chimique
Jus de citron
Parfum : vanille en poudre, cannelle..
Les étapes :
1- Préchauffer le four à 180°C
2- Peler les pommes et les trancher finement avec une mandoline
3- Verser le jus de citron sur les pommes pour éviter leur brunissement
4- Dans un saladier, blanchir l’œuf avec l’édulcorant
5- Ajouter le beurre fondu, puis le lait, la farine et la levure
6- Parfumer à sa convenance : cannelle, vanille..
7- Dans un moule en silicone, disposer les tranches de pommes à plat et verser la pate
8- Cuisson 45 minutes au four
Idée menu équilibré
Salade césar
Gâteau invisible aux pommes