Gâteau invisible aux pommes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Recette pour 8 personnes
Temps :
Catégories : Dessert, Pâtisserie


 

Les ingrédients :

4 grosses pommes (golden/gala)

2 gros œufs

4 CAS d’édulcorant à cuire

20 g de beurre

100 ml de lait demi écrémé

80 g de farine

1 sachet de levure chimique

Jus de citron

Parfum : vanille en poudre, cannelle..

 

Les étapes :

1- Préchauffer le four à 180°C

2- Peler les pommes et les trancher finement avec une mandoline

3- Verser le jus de citron sur les pommes pour éviter leur brunissement

4- Dans un saladier, blanchir l’œuf avec l’édulcorant

5- Ajouter le beurre fondu, puis le lait, la farine et la levure

6- Parfumer à sa convenance : cannelle, vanille..

7- Dans un moule en silicone, disposer les tranches de pommes à plat et verser la pate

8- Cuisson 45 minutes au four

 

Idée menu équilibré

Salade césar

Gâteau invisible aux pommes