Savourez ce délicieux cake parfait pour l’automne ! Avec ses ingrédients sains et équilibrés, profitez d’une recette de saison facile et rapide à préparer. Le cake d’automne est idéal pour une entrée à la fois légère et savoureuse.
Nombre de personnes : 6
Catégories : Entrée
Les ingrédients
- 300 g de butternut
- 3 gros œufs
- 3 tranches de jambon blanc
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 CAS d’huile
- 10 cl de lait
- Assaisonnement : sel, poivre, curry
Les étapes
- Préchauffer le four à 180°C
- Couper le butternut en petits morceaux
- Cuisson 10 min au micro ondes avec un fond d’eau et du papier cellophane perforé
- Ecraser à la fourchette le butternut pour obtenir une purée
- Dans un saladier, mélanger œufs + farine + levure + lait + huile.
- Ajouter le butternut et le jambon coupé puis assaisonner
- Cuisson 45 min au four environ dans un moule en silicone
- A déguster chaud ou froid !
